Los carbohidratos son el enemigo número uno de muchas dietas para adelgazar y con parte de razón... los carbohidratos son los principales responsables del aumento de producción de la hormona insulina cuando los consumes y eso lleva a tu cuerpo a tus células grasas a un estado de absorción y crecimiento.

Sin embargo, debes consumir carbohidratos para adelgazar, de manera moderada, pero debes de consumir alimentos que los contengan por todos los beneficios para tu figura y tu peso ideal que te voy a mostrar a continuación...

carbohidratos adelgazar
Aunque los carbohidratos gozan de muy mala fama en muchas dietas, tienes que consumirlos si quieres adelgazar con éxito.
En primer lugar, porque una dieta muy baja en carbohidratos puede tener muchos inconvenienetes que te impidan mantenerte fiel a la misma y conseguir tu figura ideal. Como ya comenté en el artículo de la dieta de Atkins, una reducción excesiva en tu consumo de carbohidratos te puede llevar a tener graves problemas de concentración mental, baja de energías, irritabilidad, pérdida de masa muscular, etc.

Otra de las señales que nos indican que los carbohidratos sirven para adelgazar es su influencia en el metabolismo a través de la glándula tiroides. La tiroides sintetiza una hormona llamada T4. Esta hormona tiene dos posibilidades de actuación... o bien se convierte en su forma activa llamada T3, que tiene la propiedad de aumentar el metabolismo y, por lo tanto, el consumo de calorías, o bien se transforma en su forma menos activa llamada reverso T3, que afecta muy poco al consumo de calorías.

Pues bien, está demostrado que las dietas ricas en carbohidratos provocan una mayor transformación de la T4 en T3, su forma más activa, mientras que las dietas muy bajas en carbohidratos tienden a una conversión mayor de T4 en reverso T3 y una reducción del metabolismo.

Si hablamos de la capacidad del organismo para convertir el exceso de carbohidratos en grasa y depositarlos en tus depósitos adiposos, es cierto que las probabilidades de que las proteínas sean convertidas en grasas son mucho menores que las de los carbohidratos, pero también es cierto que el cuerpo debe de consumir alrededor de un 23% de las calorías aportadas para convertir los carbohidratos en grasas mientras que solo necesita gastar un 3% para almacenar directamente las grasas que consumimos en la alimentación.

En otras palabras, el cuerpo humano no está concebido para almacenar los carbohidratos como grasas y tiene una tendencia natural a almacenar estas últimas, por lo que se podría decir que es más dañino para tu figura pasarte con las grasas que psarte con los carbohidratos.

Otra de las ventajas de los carbohidratos, si los consumes a través de alimentos adecuados, es su capacidad para saciar y reducir el apetito gracias a los almidones y la fibra, pero sobre todo a la influencia que tienen en la producción de serotonina en tu cerebro...

Los carbohidratos influyen en la reducción de tu apetito favoreciendo el acceso del triptófano, un aminoácido, hacia el cerebro, lo que hace que aumenten los niveles de serotonina, un neurotransmisor que desempeña un importante papel en la sensación de apetito. Una de las causas por las que cuando tienes mucha hambre te apetecen cosas dulces es porque al ingerir azúcar los niveles de serotonina se elevan bruscamente y el hambre se calma.

carbohidratos para adelgazar
Los carbohidratos son beneficiosos para adelgazar si consumes la clase correcta, de forma moderada y en los momentos adecuados.
Esta relación de los carbohidratos con la producción de serotonina nos lleva a una conclusión muy clara... para no sufrir ataques de hambre que te lleven a saltarte tu dieta, es necesario que a lo largo del día consumas carbohidratos de forma regular, manteniendo así tus niveles de azúcar y serotonina estables.

No hay que olvidarse de como contribuyen los carbohidratos a mantener la masa muscular y la importancia que tiene esta para mantener tu metabolismo elevado y quemar más calorías a lo largo de todo el día. Resulta que en tus músculos, por cada gramo de glucógeno que hay almacenado (el glucógeno es la forma en la que los carbohidratos se almacenan en tus músculos) hay tres gramos de agua unidos a él, así que cuando restringes mucho los carbohidratos en tu dieta, tus reservas de glucógeno disminuyen notablemente y ese agua también desaparece de tus músculos con la consiguiente pérdida de masa muscular y reducción del metabolismo.

En resumen, necesitas carbohidratos para adelgazar de forma efectiva... lo importante es saber consumir el tipo de carbohidratos correctos, en las cantidades adecuadas y en los momentos adecuados (todo explicado en detalle en Cómo Comer Carbohidratos y NO Engordar), ya que los carbohidratos son un arma de doble filo... si no sabes como añadirlos a tu dieta correctamente te harán engordar debido a su gran influencia sobre la producción de insulina del cuerpo.

Además de saber utilizar los carbohidratos para adelgazar, debes de conocer en detalle muchas más técnicas nutricionales expertas para conseguir tu figura ideal. Para ello debes descargarte 100% GRATIS mi método para adelgazar haciendo clic en el siguiente enlace...